LA CRUZ DEL POBRE
El próximo viernes, 11 de octubre, a las 9 de la noche, en el Salón Azul del Ayuntamiento de Íscar, el joven de nuestro pueblo Eulalio Escarda Pedriza hablará de “La Cruz del Pobre, el queso de Pedrajas”, que elabora con tanto éxito esta empresa de carácter familiar.
Eulalio impartiendo una charla sobre el queso en Mola di Bari (Italia), año 2012.
La charla se enmarca dentro del V Otoño Cultural organizado por la Asociación Peña El Ruedo, que se anuncia con los lemas "Conocimientos al servicio de tod@s" y “Una realidad para soñar”.
JORNADA SOBRE EL RENDIMIENTO DEL PIÑÓN BLANCO
Con algo de retraso incluimos un enlace al seguimiento que dio El Norte de Castilla a una jornada dedicada a analizar el descenso experimentado en el rendimiento del piñón en blanco en los últimos años.
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